Route des vins du Languedoc Roussillon

Ces routes vous conduisent entre la Vallée du Rhône et les contreforts Pyrénéens. Elles sont nombreuses mais chacune traverse des paysages de caractère où le patrimoine construit vaut autant que les richesses naturelles. Dès le Moyen Âge la vigne se développe en ce que l'on nommait à l'époque, l'Occitanie. La Via Domitia des romains qui allait de Rome à l'Espagne a permis de voir naître la ville de Nîmes et le Pont du Gard, inscrits au patrimoine de l'UNESCO. Terre rude, marquée longtemps par la "révolution" des vignerons en 1907. Ceux-ci ont su, ces dernières années, opérer une reconversion qualitative. Des cépages de qualités sont utilisés, les rendements ont baissé et des AOC ont été créées.

Ce renouveau voit les quatre départements du midi agricole produire un tiers des vins français. Corbières, Fitou, Saint-Chinian, Minervois Limoux, sont les noms les plus évocateurs qui vont du Gard à l'Hérault, du Pic Saint-Loup aux terrasses du Larzac en passant par les Corbières, des étangs de Camargue au Minervois. Le Roussillon nous offre des vins doux naturels réputés : les Rivesaltes, les muscats Maury et Banyuls. Hérault, Gard, Aude, Pyrénées Orientales, en sillonnant ces départements vous irez à la rencontre de vins d'une grande variété : des rouges charpentés, des vins blancs secs mais fruités, des vins doux naturels, ...