Découvrez une histoire riche et passionnante le Var au moyen âge. Le territoire fait alors partie du Comté de Provence, placé sous l'autorité lointaine du Saint Empire romain germanique. Périodes assez favorables, les XIe et XIIe siècles voient aussi la fondation de monastères importants : l'abbaye de La Celle, la Chartreuse de La Verne dans le Massif des Maures et l'abbaye cistercienne du Thoronet.
Mais le territoire est durablement éprouvé par les pestes et les guerres au XIVe siècle...